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いちご大福に悪戦苦闘!!

2010.02.08

いちご大福に悪戦苦闘!! はコメントを受け付けていません。

昨晩、いちご大福作りに挑戦しました!作り方を色んなサイトで
調べてみて結構工程は簡単だったので、問題ないと思ってたけど
いざ作ってみると悪戦苦闘でした。。。

白玉粉で作った生地であんこで包んだ苺を包む作業が思いのほか大変だった!
手にべとつく生地が付くし、上手く包めないし。。。私は1つやって諦めて
残りは全部任せてしまった。だって、どうやっても全然上手くいかないから
戦意喪失してしまったんです。仕方がないんです!

失敗した苺大福をその場で食べてみたけど、味はめっちゃ美味かった!
なかなかもう一回作ろうとは思わないけど、とっても楽しい苺大福作りでした!

ちなみに。。。
今回の材料は、苺、つぶ餡、白玉粉、水、砂糖です。あとは生地が
くっつかないようにする為の片栗粉ぐらいだったはず。
分量と詳しい工程はまた気が向いたときにでも書きます!

※片栗粉と小麦粉を間違えるハプニングもあり楽しかったね(^^;

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